大厨在年代文里当保姆 第3o8节(2/2)

海葵在海里活着的时候其实还挺好看的,小小一只,最上头柔软的触角散开,像太阳花一样,这也是它名字的来源,所以好多人会在家里养海葵当宠物,在大缸里,触角随着水流飘啊散着,像摆动的花瓣,特别好看。

黎安安一脸的“咱中国人不骗中国人”,积极安利,她真的觉得海葵比虾蟹都鲜,独一份儿的好吃,不吃后悔。

“真的不试试?师傅处理得挺好的,一点都不腥,可好吃了,你是之前吃过腥的,有阴影了才不喜欢的吗?”黎安安在不停筷地夹海葵之余抽空慰问了一下对面那个挑食的人。

……

袁野虽然对这道菜敬谢不敏,不过看着黎安安的样子也不由得被逗笑了,在他媳妇嘴里,估计没有不好吃的东西。

上次来的时候黎安安并没有把整个海岛都转一圈儿,很多地方都没去过,这次沿着岛边的山路倒是笼统地逛了一遍。

海葵进化得不咋地,捕食排泄都用一个地方,就是触角散开的那个小眼儿那,被人抓住了之后,一受刺激,开花一样的触角迅速收拢,缩回到小眼儿里,四周还带着些微褶皱,看起来像……一样,故得此名。

一口海葵一口香菜一口辣椒,黎安安已经无心去吃其它的菜了,专盯着这道菜里的三个东西打转,吃完一圈儿再来一圈儿,根本不腻,开心得眉眼纷飞。

说来简单,反正黎安安是挺喜欢吃这道菜的,但是很少做,因为她不仅馋还懒啊,海葵收拾起来超费事儿还恶心,谁洗谁知道。

这回再见到别人,和上次就不太一样了,大多数人都知道她要来胶岛随军了,感谢袁野当初的傻不愣登,基本都把她当小白花看了,善意值拉满。

主要是刚结婚她不好下半年都在清市待着,大部分时间肯定还是得在这儿,那边的菜园子郁郁葱葱,吃不完地吃,这边小猫三两只,要啥啥没有,差距也太大了,南水北调啊西气东输,真不想背那么多菜来回坐车。

黎安安傻乐着坐上自行车后座,手搭在袁野的腰上,“袁野同志,可以出发啦——”

不过目前除了折耳根没有其它食物有这个殊荣,所以她也被折耳根足足伤害了四次……每次都不信邪,觉得自己可以征服它,然后每次都感觉被折耳根揍了一顿舌头,脸都被打肿了。

哈哈,开心!

黎安安笑着夹了一筷子海葵,在袁野眼不见为净的偏移的目光里放进了嘴里,连连点头,嗯——师傅们处理得不错,相当好吃,一点都不腥,而且还放了几根香菜。说真的,黎安安觉得等她上岛了之后一定能跟这儿的食堂大师傅处得好,俩人的做饭偏好太一致了,俗称“顺口儿”。

黎安安笑着瞄了眼旁边的傻大个儿,觉得这件事她能蛐蛐他一辈子,嗯,这是个能传宗接代的笑话。

他媳妇应该是傻了。

哇——

“你不觉得它长得很奇怪吗?”味道也很奇怪。

“你吃过?”

海葵这东西,这种做法,完全掐中她的命脉,她可太喜欢了!鲜、香、辣、脆,长得有多丑,吃起来就有多好吃。

“海鸥是不是十一月份就又回来了啊?到时候我们再过来骑自行车怎么样?吓唬它们。‘争渡争渡,惊起一滩鸥鹭’。哈哈哈哈哈——”

瞪了眼旁边的人,心动了一小下,还是珍惜自己婚前单身生活的心理占了上风。她才不过来呢,她就在家待着,没菜吃就没菜吃,又不是不能买!

把外头那层腥腥的膜去掉,再把海葵剪开,冲洗一下里面的内脏,搓洗干净,就可以和辣椒一起炒了。

可是别的东西都不是海葵味儿啊,海葵人间极品好不。反正黎安安是理解不了袁野这种被“伤害”过一次之后就拒绝再尝试的行为。她会给每样食物至少三次,哦不,四次机会!四次之后,不管怎么做都不好吃,她才会撞了南墙回头。

就是海葵,豆面是红薯粉,先用五花肉炒泡好的粉丝,加调味料,再倒入煮好的海葵汤,汤收得稠一点,出锅,嗦一口粉丝,全是海葵的鲜味儿!可好吃了。汤汁浓郁,全挂在粉上,弹中带韧,又鲜又香,真的,吃过之后你就知道啥叫惊为天面了。”

“十一月份海边很冷,骑自行车更冷了,你确定你能出来?”

巴狼……别说,她真心动了。

海岛的食堂好像不管什么时候都会有一两样海鲜出现,以后吃多了可能会皱眉头,但是现在的黎安安完全接受良好。

黎安安偷笑,觉得袁野特别可爱,忍不住逗他,低着头左看右看,“不觉得啊,多可爱啊,”抬头看着袁野,“跟你似的,你也特别可爱。”

沿海骑自行车真的太有电影感了,还有点像拍v,反正就是很有意思。

美滋滋地端着辣炒海葵和其它的菜,找座位坐下,好笑地瞅了一眼袁野,“没想到你还以貌取菜。”

现在有现成的,真是太好了。

“算是吧。也不是非得吃它,别的东西也好吃。”

吃了很顺口的一顿,心情都变好了,嗯,原来心情也不错,但现在是,飞扬!好吃的东西就是有这种魔力。

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两人回到家,取上自行车,走着,环岛去!

“你知道吗?海葵不只可以用来炒,还可以用来做面,南方有一种特别好吃的做法,沙蒜豆面,沙蒜

“……没有,我也是听别人说的,不过我觉得他说得挺真的,人家是厨师,说话有保障,嗯——以后有机会了我也做一次尝尝,应该是不错的。”

好像是被自己的坏主意逗乐了,黎安安抓着袁野的衣角笑得脸都贴在了他的背上。

这两天在这住着黎安安就不张罗自己做菜了,在食堂凑合凑合吃几顿得了。

有海葵炒辣椒!不顾袁野稍稍皱着眉头,黎安安按照自己的饭量打了满满大半饭盒!

辣炒海葵加不加香菜都行,但是对于爱吃的人来说,做海葵的时候来上几根,不只不抢风头反而味道上更复杂丰富了,特好吃。

黎·吃着碗里的想着锅里的·安安吃开心了,由点及面,从海葵的辣炒想到煮面,给自己想馋了都,嘴上也开始没个把门儿的,啥都说,爱咋咋地,反正她就是都听人说过。

海葵的口感有点像掌中宝、鸡胗,但更脆一点,嘎吱嘎吱的,多吃几口,震得太阳穴都疼,但是特上瘾!一口一个,好玩又好吃,太鲜了,一股香辣在嘴里爆开,加上它特有的那个口感,越吃越上头。

现在天长,用过晚饭都还早呢。

不吃就不吃吧,她还不够呢,黎安安开心地独自享受着海葵,人间美味啊——至鲜。

慢慢悠悠吹着海风,半边是山,半边是海,太美好了。

不过它不只有海葵这么一个好听的名字,还有一个很抽象很抽象的名字——海腚眼,顾名思义……对,就是那儿。

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